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二氧化氯消毒剂
二氧化氯在饮料生产中的应用
二氧化氯是目前国际上公认的新一代安全、高效、广谱的消毒灭菌、保鲜、除臭剂。它的有效氯是氯气的2.6倍,氧化能力约为氯气的2.5倍,灭菌效果是次氯酸的5倍左右;特别是它与水中的有机物反应不生成三氯甲烷等三致(致癌、致畸、致突变)物质,被确认是医疗卫生、食品加工、保鲜、饮水和工业循环水等方面消毒杀菌、除臭的理想药剂,是一种绿色消毒杀菌剂,被世界卫生组织(WHO)列为A1级安全杀菌剂。
华星牌
二氧化氯消毒粉剂是北京华龙星宇公司跟踪国际最新发展趋势,采用国际领先的
二氧化氯高效活化技术和一元包装技术,精心研制而成的一种国内高端产品,具有国际领先地位。产品具有以下优点:一元包装,使用、运输及贮存极为便捷;活化率高达95%以上;纯度高、无氯气等杂质生成;活化快、杀菌迅速彻底;用量少、成本低;产品稳定、保质期长。本产品添补了市场上对快速高效、使用方便的
二氧化氯剂型需求的空白,充分显示出了
二氧化氯消毒剂的优越性。
二氧化氯在生产中的应用
1、水果的杀菌保鲜
在果汁加工中,水果原料的消毒是至关重要的。
二氧化氯用于此领域的消毒保鲜有很多优点1)杀菌效果好,杀菌效果是氯制剂5~10倍;2)安全性好,本身无毒,且在消毒过程中不会产生有机氯化物;3)杀菌效果稳定,杀菌浓度易于控制,受环境条件如pH值、温度、有机物等影响小;4)无残留,易清洗;5)对水果还有较好的保鲜效果。
具体的使用方法为:新鲜的水果经初选、预洗后用30~50ppm的
二氧化氯消毒剂浸泡10~15分钟,即可达到消毒杀菌目的。消毒后的水果可在常温下保鲜10~15天。
2、 工艺器具、设备、容器、生产线等的消毒
工艺器具、设备、容器、生产线等的消毒也是果汁加工中的一个重要环节。常用的消毒剂是次氯酸钠等氯制剂。
如用
二氧化氯消毒剂替代氯制剂进行消毒,在杀菌的效果、安全性、腐蚀性、残留及气味的控制上都会有一个明显的提高。
具体的使用方法为:工艺器具、设备、容器、生产线等清洗干净后用50ppm的
二氧化氯消毒剂浸泡5~10分钟即可。消毒后无需冲洗即可使用。
3、 空气、地面、墙壁等生产环境的消毒
空气、地面、墙壁等生产环境的消毒易被企业所忽视,其实生产环境的消毒是相当重要的,国际上也相当重视。目前用于生产环境消毒的常用方法是紫外灯或乳酸、过氧乙酸等消毒剂。用紫外灯对环境进行消毒优点是方便、效果优先,缺点是紫外线肉眼看不见,对人体有害、穿透性差,只能作为预消毒。与用乳酸、过氧乙酸等消毒相比,
二氧化氯消毒剂具有明显的优点:1)杀菌效果好,是过氧乙酸的1~2倍,是乳酸的3~5倍;2)使用成本低,是乳酸、过氧乙酸等消毒剂使用成本的1/2~1/4;3)使用过程不污染生产环境;4)使用方便,不需要加热。
4、其它生产环境的消毒
其它生产环节的消毒还包括操作人员的手、服装、织物、靴池等的消毒。操作人员手的消毒方法是:先用洗洁精清洗,冲洗后在80~100ppm的
二氧化氯消毒液中浸泡1分钟,然后自然干燥即可。工作服清洗干净后,在50~70ppm的
二氧化氯消毒液中浸泡5分钟,晾干即可。
使用方法
将本品30g加入1升水中,200g加入10升水中,搅拌均匀,静置5-10分钟后,参照下表稀释使用:
消毒对象 |
每袋加水(公斤) |
使用浓度(ppm) |
消毒时间(分钟) |
使用方法 |
30g |
200g |
工艺器具、容器设备、生产线等的消毒杀菌 |
50 |
320 |
50 |
10~15 |
浸泡、喷洒(自然干燥)
擦拭(三遍) |
饮料瓶或瓶盖 |
50 |
320 |
50 |
- |
冲洗或浸泡 |
水果的消毒保鲜 |
50~80 |
300~500 |
30~50 |
10 |
浸泡、消毒后净水冲洗 |
生产环境如车间、贮藏室的空气消毒 |
25 |
160 |
100 |
- |
喷雾 |
0.7 |
5 |
3000 |
3~8小时 |
自然熏蒸 |
管道和原料罐 |
30~50 |
200~320 |
50~80 |
- |
管道内循环或喷淋 |
生产工艺用水的消毒 |
2500~5000 |
16000~32000 |
1.0~0.5 |
10 |
直接投加 |
手的消毒 |
24~30 |
160~200 |
80~100 |
1 |
用洗手液清洗两遍、用消毒液浸泡、自然干燥 |
脚踏池
地面 |
24~30 |
160~200 |
80~100 |
- |
在脚踏池中浸泡
拖地或喷洒 |
工作服等的消毒 |
30~45 |
220~320 |
50~70 |
5 |
洗净后浸泡、烘干或晾干 |
注意事项:
1.本品应保存于避光、低温、干燥处。
2.本品应现配现用,活化、稀释时宜用塑料、玻璃器皿。
3.本品不宜与其它消毒剂混合使用。
4.配置粉剂应先放水,再加消毒剂。
保质期:一年
包装:30g/袋,200袋/箱; 200g/袋,50袋/箱